น้ำตาลเป็นอาหารสำหรับแบคทีเรียที่ละลายเคลือบฟัน เมื่อการบริโภคน้ำตาลเพิ่มขึ้น ฟันผุก็เช่นกัน ความเสียหายนี้ไม่สามารถแก้ไขได้และบุคคลทั่วไปจะต้องเผชิญกับปัญหาตลอดชีวิตที่ต้องมีการอุดฟัน และอาจมีงานหรือถอนรากฟัน นอกจากนี้ กรดอาหาร (โดยเฉพาะกรดซิตริก) ยังทำให้เกิดการสึกกร่อนของฟัน ซึ่งอาจนำไปสู่การสูญเสียพื้นผิวของฟันมากขึ้น ซึ่งอาจต้องใช้การรักษาที่ซับซ้อนและใช้เวลานาน เช่น การอุดฟัน วีเนียร์ และครอบฟัน ความเหนียวเหนอะหนะของ “กัมมี่” เพิ่มปัญหา
องค์การอนามัยโลก (WHO) กล่าวว่าอัตราการเกิดโรคฟันผุที่สูง
ขึ้นเกิดขึ้นเมื่อการบริโภคน้ำตาลอิสระ (น้ำตาลที่เติมรวมกับน้ำผึ้ง น้ำเชื่อม และน้ำตาลในน้ำผลไม้) มากกว่า 10% ของพลังงานทั้งหมดที่ได้รับ แม้จะมีฟลูออไรด์ในน้ำดื่มและยาสีฟัน
อัตราโรคฟันผุลดลงอย่างต่อเนื่องเนื่องจากการบริโภคน้ำตาลลดลงเหลือน้อยกว่า 5% ของพลังงานทั้งหมด ดังนั้น ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพหลายประการ WHO จึงแนะนำให้เราได้รับน้ำตาลอิสระไม่เกิน 5 ถึง 10% ของพลังงานในแต่ละวัน
ดังนั้น เด็กอายุ 2-3 ปีที่ได้รับพลังงานต่อวัน 4,300 ถึง 5,450 กิโลจูล (kJ) ไม่ควรบริโภคน้ำตาลเกินสูงสุด 430 ถึง 545 กิโลจูล หรือประมาณ 6-8 ช้อนชา (25-32 กรัม) ของน้ำตาลฟรี ต่อวันและควรเป็นครึ่งหนึ่งของจำนวนนั้น และเด็กอายุ 4-8 ขวบ ที่มีปริมาณพลังงานต่อวัน 5,700 ถึง 7,100 กิโลจูล ไม่ควรใช้พลังงานมากกว่า 570 ถึง 710 กิโลจูล หรือประมาณ 8-10 ช้อนชา (33-42 กรัม) ต่อวัน และอีกอย่างควร ครึ่งหนึ่ง
ตรงกันข้ามกับคำแนะนำนี้ 50% ของเด็กชาวออสเตรเลียอายุสองถึงสามขวบ และ 67% ของเด็กอายุสี่ถึงแปดขวบ ใช้พลังงานจากน้ำตาลฟรีมากกว่า 10% ของพลังงานทั้งหมดในปี 2554-2555 เด็กชายวัยสองถึงสามขวบ 10% แรกบริโภค 18 ช้อนชา (70 ก.) เพิ่มขึ้นเป็น 23 ช้อนชา (90 ก.) ใน 10% แรกของเด็กอายุ 4-8 ปี
ส่วนหนึ่งของปัญหาคือขณะนี้ยังไม่มีวิธีที่ชัดเจนในการทราบปริมาณน้ำตาลที่เติมลงในผลิตภัณฑ์ (รวมถึงกัมมี่) โดยดูที่ส่วนผสมที่ระบุไว้บนฉลาก Choice (สมาคมผู้บริโภคแห่งออสเตรเลีย) กำลังรณรงค์ให้รัฐมนตรีอาหารและสุขภาพดำเนินการติดฉลากน้ำตาลเพิ่มเติม เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถจำกัดการบริโภคได้ตามคำแนะนำของ WHO และหน่วยงานอื่นๆ
“กัมมี่” ยังเป็นตัวอย่างปัญหาของการควบคุมผลิตภัณฑ์ที่ส่วนต่อ
ประสานระหว่างอาหารกับยา ผลิตภัณฑ์บางอย่าง เช่น Kids Smart Vita Gummies ข้างต้น อยู่ในรายการ Therapeutic Goods Administration (TGA)เป็นยาเสริม
สำหรับยาเสริม มีข้อกำหนดให้ประกาศการมีอยู่ของน้ำตาลบนฉลาก แต่ไม่ใช่ปริมาณ
ด้วยเหตุผลที่ชัดเจน “กัมมี่” อื่น ๆ เช่นBioglan Omega 3 Fish Oil Kids Gummiesไม่ได้อยู่ในรายการของ TGA และอาจจัดอยู่ในประเภทอาหารโดยผู้สนับสนุน
สำหรับอาหาร มีข้อกำหนดโดย Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) ให้เปิดเผยปริมาณน้ำตาลทั้งหมดบนแผงข้อมูลโภชนาการบนฉลากผลิตภัณฑ์
เว็บไซต์ Bioglan ระบุว่าแต่ละขวดมี 60 กัมมี่บรรจุผลิตภัณฑ์ 168 กรัม; การให้บริการโดยเฉลี่ยคือสองกัมมี่ (5.6 กรัม) ซึ่งในสูตรระบุว่ามีน้ำตาล 3 กรัม (54% โดยน้ำหนัก) พวกเขายังระบุว่ามีน้ำตาล 3 มก. ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมซึ่งระบุฉลากผิดอย่างชัดเจน ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมต้องมีน้ำตาล 54 กรัม ไม่ใช่ 3 มก.
เมื่อใช้ TGA Food-Medicine Interface Guidance Toolเราพบว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นอาหาร เราจึงส่งเรื่องร้องเรียนเกี่ยวกับการติดฉลากผิดไปยัง NSW Food Authority อย่างไรก็ตาม พวกเขาแนะนำให้เราส่งเรื่องร้องเรียนไปที่ TGA การตอบสนองของ TGA เพิกเฉยต่อข้อกังวลของเราเกี่ยวกับการติดฉลากผิด นอกจากนี้เรายังถามว่าทำไมจึงมีข้อกำหนดการติดฉลากน้ำตาลที่แตกต่างกันสำหรับอาหารเมื่อเทียบกับยา TGA ระบุข้อความคำเตือน “มีน้ำตาล” ทำหน้าที่เป็นคำแนะนำโดยไม่ขัดขวางผู้บริโภคทั่วไปจากการรับประทานยาที่อาจจำเป็นต้องใช้โดยไม่จำเป็น
ในมุมมองของเรา “กัมมี่” ที่มีกรดอาหารและมีปริมาณน้ำตาลสูง ไม่ใช่ยาที่ผู้บริโภคต้องการ และควรห้ามขายด้วยเหตุผลด้านสาธารณสุข อย่างน้อยที่สุดควรเปิดเผยปริมาณน้ำตาล (และกรดอาหารที่มีอยู่)
ประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าสงสัย
นอกเหนือจากปริมาณน้ำตาลที่สูงและเป็นอันตรายแล้ว เราขอโต้แย้งว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่แสวงหาผลประโยชน์ซึ่งทำให้ผู้บริโภคเข้าใจผิดเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
ทั้งเว็บไซต์และฉลากของKids Smart Vita Gummies Multivitamin for Fussy Eatersกล่าวว่าปริมาณสังกะสีจะช่วยเพิ่มความอยากอาหารของ “คนกินจุกจิก” สังกะสีมีอยู่ทั่วไปในอาหาร เช่น เนื้อสัตว์ ปลา และสัตว์ปีก ในขณะที่ซีเรียล ธัญพืช และอาหารที่ทำจากนมก็มีส่วนสำคัญเช่นกัน เราไม่ทราบหลักฐานใดๆ ที่แสดงว่าสังกะสีช่วยเพิ่มความอยากอาหารของ “คนกินจุกจิก”
การเสริมโอเมก้า 3 ของ Kids Smart อ้างว่า “ช่วยสนับสนุนการทำงานของสมอง การเจริญเติบโตและพัฒนาการ” สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกาแนะนำให้รับประทานปลาที่มีน้ำมัน 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ พวกเขาไม่แนะนำให้รับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโอเมก้า 3 ซึ่งสะท้อนถึงการค้นพบว่าการทดลองเสริมน้ำมันปลาแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุมมักจะน่าผิดหวัง และปลามีสารอาหารมากกว่าอาหารเสริมโอเมก้า 3 มากมาย
วิตามินกัมมี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพและแสวงประโยชน์ซึ่งทำให้ผู้ปกครองเข้าใจผิดเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร TGA และ FSANZ ควรทบทวนข้อบังคับของผลิตภัณฑ์เหล่านี้อย่างเร่งด่วน
Credit : สล็อตเว็บตรง